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外婆的依燔灶台
温州市第二十一中学
七年级华文2班 李依燔
指导老师:张景樊
每次见外婆,她都穿着围裙,温州文选外婆在灶台边忙忙碌碌。日报
外婆有五个子女,作文每到节假日,版作七台河市某某企业管理咨询维修站老家里里外外全是登李的灶人,外婆就更加忙碌。依燔帮忙的温州文选外婆人很多,舅妈会烧菜,日报二姨会洗菜,作文我偶尔也会去添柴。但外婆是总指挥,什么东西放哪里,她清清楚楚。在我们看不见的角落,她总能变戏法般找出来。灶台上那几个泛黑的调味罐一直是神秘的存在,我们要闻了又闻去确定,但对她来说,油盐酱醋一眼明了。
外婆有个习惯,每顿饭前要数一数孩子们是否到齐,只要谁还没下来吃饭,她的大嗓门一开,在村口都能听见。乡下的房子是四层楼,有时候调皮的孩子们迟迟不下来,这回声就一阵一阵绕着梁,直到所有人齐了她才安心吃饭。她总会问我们:“好不好吃啊?一定要吃饱!”只要我们吃得多,吃得欢,光盘了,她就笑得如村口那一簇簇盛开的萱草花。
每年腊月,外婆的灶台上摆满了邻居阿婆送来的本地猪肉。外婆会将肉切成厚薄均匀的肉条,娴熟地将调料配好,把肉浸泡两三个小时后,便把它们串在绳子上晒上个两三天。这期间,外婆家的阳台、院子,到处挂满了酱油肉。第一锅肉一定是给我们这群小孩的,大家争先恐后抢着吃这香喷喷的酱油肉,一个个嘴巴都抹了油似的。一旁的外婆笑得眼睛眯成线,一直问:“够不够?多吃点啊!”
清明节前,外婆会带着我们上山摘棉菜,漫山遍野地寻找这春天的新绿。关于农村生活技能,我们没有一个人能比得过外婆,她一个人摘的是我们所有人加起来的总和。她把棉菜清洗后捣好,加上适量糯米粉和粳米粉拌匀,揉成一个个团。随后放入红豆沙、香菇、笋干、瘦肉……外婆小心翼翼地把棉菜饼放进蒸笼,等着它们变胖。十来分钟后那香味就满屋子跑,就这样,外婆在灶台边从阳光明媚忙到月亮爬上树梢。
我们准备回家了,外婆的灶台上便早早地摆满了打包好的棉菜饼,还贴着几个歪歪扭扭的字,叮嘱我:“这是大姨家的,她只爱红豆馅儿;这是二姨家的,她家不挑食;这袋是你舅舅家的,他最爱我腌制的咸菜……”她反复叮咛,直到我走出村口,透过摇曳的萱草花,看见外婆还仰着头挥着手。
外婆用灶台写着生活的诗,方寸之地是她一生的旅途。对她来说,只要灶台一直是热的,家就永远有温度,我们一家人就永远美满幸福。
编辑:瞿含张
二审:曾云毕
三审:林 慎
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